食堂酒場バカルは閉店。とりあえず飲み歩きに食べ歩きに料理など

浅草橋 つけ麺バカル

2022/01/21
 自作ラーメン(*´▽`*) 0
本日でラスト。
ランチも落ち着き常連様には挨拶できたかな。
皆様ガチでいかした方ばかりだな。
寂しいけどまたの再会を期待して・・・(*´▽`*)

またの会う日が楽しみだけれど会えない夜はどうすりゃいいのさ by BOOWYのBABY Action

そんなんで先日山本さんがつけ麺持ち帰って旦那様に味見してもらった所、許可を頂いたのでつけ麺出してる。
今日は結構つけ麺が出た。


浅草橋 ランチ 定食 居酒屋 バカル つけ麺


浅草橋 ランチ 定食 居酒屋 バカル つけ麺


とんこつをとにかくがんがんに炊く。
骨が溶ける位に。
昆布や削り節・サバ節にアゴダシオイルを足して村上製麺のもちもちの太麺。

この後、今後この場所で再オープンする麵屋KaRyuのマスターが後で来るので味を見てもらおう( ̄▽ ̄)
たぶんそれなりにうまいとは思うんだが・・・。

よくお客様に「 ブログたまに話の脈絡が全然繋がってない時がある 」と言われたけど、頭の中アルコールでいかれてるので許してね(*´ω`)

そんなんでまだつけ麺あるから食べに来てね(*´▽`*)




浅草橋 手造り食堂酒場【 バカル BACARU 】
住所 : 東京都台東区浅草橋1-23-4(浅草橋西口すぐ)
TEL: 03-5823-4557

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bacaru
Author: bacaru
とにかく食べ歩き飲み歩き、料理が好きです。

浅草橋西口にて「 食堂酒場バカル 」として居酒屋をやっていましたが諸事情により一度閉店。
再起を考えてるけどとりあえず今は飲み歩きに食べ歩きに料理って感じかな(*´▽`*)

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